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おいしい。太らない。減塩。手間いらず。簡単なのに、いいことだらけ。やらないのはもったいない! 久々に食べた母の手料理がきっかけで「だし」に目覚めた著者は、もうぜんと「だし生活」に突入!かつお節、昆布、煮干し、椎茸……食品会社、有名料理店から昆布の本場・北海道まで、取材と研究と重ねてどっぷりと「だしの世界」に浸かった彼女は、数々のレシピも考案。和食だけじゃない、パスタやスープも!著者曰く「世界一簡単に人生を変える方法、お教えします!」
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1冊1冊本屋まで足を運ぶのは時間の無駄です。そうは言っても、一気買いは内容が大したことなかった時のお財布への負担が大きいです。電子コミックは1冊ずつ買い求められるので、失敗する確率も低いと言えます。




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